Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou chinois - 1 botte de coriandre - 75g de raisins secs - 20g de graines de sésame - sel, poivre, huile de sésame - ail, gingembre

Faites revenir le gingembre et l’ail dans 1cs d’huile de sésame. Coupez le chou chinois en fines lanières et ajoutez-le à la préparation ainsi que la coriandre, les raisins secs et parsemez de graines de sésame. Couvrir 10 minutes pour que le chou cuise à l’étouffé et qu’il prenne le goût des épices. Dégustez votre chou un peu croquant.