Temps de préparation : 10 min Nombre de personnes : 4 Temps de cuisson : 0

Ingrédients : - 1 concombre - 2 kiwis épluchés - 1 citron vert - 1cc de curcuma - sel et poivre - 1 tige de basilic

Préparation : Épluchez le concombre à l’économe en laissant une lanière sur deux. Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Lavez bien le citron et rapez le zeste, pressez ensuite le citron. Ajoutez le curcuma, le sel et le poivre. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse. Décorez d’une feuille ciselée de basilic. Dégustez