Temps de préparation : 10 min 4 personnes Ingrédients : - 200g de céleri rave - 2 pommes - 20g de raisins secs - 20g d’amandes effilées - 1cc de vinaigre de cidre - 1cc de moutarde - 2cs d’huile de colza - persil Épluchez le céleri rave. Coupez le céleri et la pomme en bâtonnets très fins. Répartir les 2 ingrédients dans des bols ou des assiettes. Faites revenir les amandes à la poêle quelques minutes. Ajoutez les raisins secs. Faites une sauce avec le vinaigre, la moutarde et l’huile. Ajoutez du persil ciselé. Versez les amandes et raisins sur le céleri et la pomme, terminez par la sauce.