Pour 4 personnes Cuisson : 10 minutes Préparation : 30 minutes Ingrédients pour le pesto - 8 brins de basilic - 3 gousses d’ail - 50g de parmesan - 10 amandes - 6cs d’huile d’olive - sel et poivre - 400g de pommes de terre «jeannette» Hachez finement l’ail, le basilic et les amandes. Ajoutez le parmesan, l’huile, le sel et le poivre. Mixez le tout. Épluchez les pommes de terre et les cuire en vapeur pendant 10 minutes . Ajoutez la sauce pesto sur les pommes de terre. Dégustez.