Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500g de prunes « reines claudes »

- 3 œufs

- 100g de sucre

- 100g de beurre

- 50g de farine ou 50g de poudre d'amandes

- ½ tasse de lait

- ½ paquet de de levure


Dénoyautez les prunes et coupez les en deux. Tapissez le fond d'un plat. 
Dans un bol à part, cassez les 3 œufs et les mélangez avec le sucre. Ajoutez la farine ou la poudre d'amandes, la levure puis le beurre fondu et terminez par le lait.
Cuire 3/4 d'heure dans une four chaud et dégustez.