Le radis noir a des propriétés très intéressantes pour le drainage du foie. Il stimule l’action de la bile et permet ainsi de nettoyer les différentes toxines et déchets accumulés lors de la digestion.

Ingrédients :

- 1 gros radis noir
- 1 citron
- huile d'olive
- sel et poivre

Pelez le radis noir et découpez le en tranches très fines (translucides).
Déposez les tranches dans un récipient large et plat. Salez, poivrez, recouvrir d'un filet d'huile d'olive et d'un jus de citron. Réservez au frigo jusqu'au lendemain.