Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour 5 personnes

Ingrédients :
- 1 botte de cresson

- 1 oignon
- 4 pommes de terre

- 2cs d'huile d'olive

- 1 cube de bouillon de volaille pour 1 l d'eau

- sel et poivre

- 1cc curry

Coupez les oignons en lamelles. Faites revenir l'oignon avec le cresson et les pommes de terre coupées en petits morceaux avec 2 cs d'huile d'olive. Couvrez de bouillon et cuire 15 min. Vérifiez la cuisson. Assaisonnez de sel et poivre. Vous pouvez ajouter 1cc de curry.


Variante proposée par Marie-Ve : Remplacez la pomme de terre par du riz et mixez en fin de cuisson et ajoutez une touche de crème - Merci Marie-Ve !