lundi 19 septembre 2016
Fondue de légumes sur tartine
Ingrédients pour 3 à 4 personnes :
- 4 tomates
- 3 oignons
- 2 poivrons
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- 4 tartines « Pain des fleurs » au souchet
- 50g de Comté
Faites revenir à la poêle les tomates, les oignons, les poivrons et l'ail. Laissez s'évaporer l'eau jusqu'à obtenir une compote épaisse.
Étalez cette « compote » sur les tartines de pain des fleurs et parsemez de copeaux de comté.
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