Cette semaine, nous vous proposons de réaliser vous même votre tapenade! Tartinez la sur des tranches de concombre en direct de la ferme!

Une recette rapide et gourmande à partager en famille ou entre amis.

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 200g d'olives noires

- 1 gousse d'ail
- 8 câpres

- 2cs d'huile d'olives

- sel et poivre

Dénoyautez les olives et épluchez les gousses d'ail . Dans un mini hachoir, mixez les câpres, les olives et la gousse d'ail pour obtenir une purée. Ajoutez l'huile d'olive.

Lavez, puis découpez le concombre en tranche d'un demi centimètre et tartinez avec la purée d'olives.

Ces canapés seront délicieux en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade.