Pour 6 personnes
Ingrédients :
-400g de haricots verts
-1 botte d'oignons blancs
-1 branche de basilic
-150g de tomates cerise jaune
-sel, poivre, huile de coco, huile d''olive et vinaigre de cidre.

Équeuter les haricots et faites les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Ils doivent rester croquant. Les passez sous l'eau froide.
Coupez les oignons en fines lamelles, les tomates cerises en deux et ciselez le basilic.
Faites votre vinaigrette avec une cuillère d'huile de coco, une cuillère d'huile d'olive et une cuillère de cidre. Salez et poivrez.
Dégustez.