Crêpes pour 5 personnes

- 3 œufs extra frais de la Verdura
- 250g de farine d’épeautre bio
  du Moulin Roupsard

- 0.30 litre de bière de la baie
  du Mont Saint Michel

- 0.30 litre d'eau

Cassez les œufs, les mélanger à la farine puis à la bière et à l'eau. laisser reposer une heure.
Vous obtiendrez des crêpes très légères.
Suggestion pour vos crêpes :
- Samba noisettes (pâte à tartiner 45% de noisettes) Rapunzel
- Caramou: caramel au beurre salé Lait douceurs de Normandie