Entre les pertes dans les champs à cause de la pluie et le manque de lumière qui retarde les arrivées dans les serres, le marché des salades est très tendu. En attendant notre roquette cultivée, nos jeunes pousses d'épinards, nos laitues et batavias, nous vous proposons notre mâche et notre cresson, et des laitues et scaroles de la région.

C'est la saison des châtaignes, nous en vendons en frais (marrons) ou sous vide (déjà épluchées ). Autrement il faut aller les ramasser, pensez à prendre vos bottes!
Pour les spécialistes, l'agroforesterie c'est cultiver au milieu des arbres, donc quand on plante des poireaux au milieu de châtaigners on n'est pas fondu on fait de l'agroforesterie.

Bonne semaine
L'équipe de La Verdura