Ingrédients pour 4 personnes :panais
- 1 kg de panais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, curcuma

Préparation :
Pelez les panais et les coupez en forme de frites.
Dans un plat avec couvercle, mettre les frites de panais avec les 2 cuillères d'huile d'olive et deux pincées de curcuma, le sel et le poivre.
Mettre le couvercle et agitez pour bien mélanger les épices et l'huile aux panais.
Cuire 30 minutes au four sur une plaque, disposez les panais en une seule couche.
Piquez un couteau dans les panais pour vérifier la cuisson, les frites doivent être tendres.
Bon appétit.