Ingrédients:

  • 6 gros oignons,
  • 2 poivrons ou  500gr de poireaux
  • 1 ou de branches de céleri ou 4 courgettes
  • 6 tomates
  • 1 chou
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • Sel,poivre
  • 3L d'eau
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du curry ou de l'ail.


Couper tous les légumes en morceaux et les mettre dans une grande casserole, faire cuire à feu vif pendant 10 min puis baisser le feu et laisser cuire les légumes.
Cette soupe peut être moulue.


Vous pouvez manger cette soupe à chaque fois que vous avez faim.