Pour vos apéritifs,

Ingédients :
  • 4 endives
  • 200gr de chèvre en buche
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 100gr de noix
  • sel, poivre

Mixer le fromage et la crème, ajouter le filet d'huile, sel et poivre.
Effeuillez les endives, lavez les, puis séchez les bien.
Disposez les dans un plat de service et à l'aide d'une cuillère à soupe, ajouter votre crème de fromage.
Décorer avec des cerneaux de noix.