Nous démarrons la récolte de nos jeunes pousses de salades en plein champs:
Romaine Rouge, Romaine Verte, Feuille de Chêne Blonde, Batavia, Roquette Sauvage, Pousses d'épinards

C'est la pleine saison de la rhubarbe, si le temps continue a être aussi sec, la qualité et la quantité ne seront peut être pas au rendez vous cet été. N'hésitez pas tarte, confiture et pourquoi pas un bon clafoutis...

Bonne semaine
L'équipe de La Verdura