Nous nous excusons pour toutes les commandes de jus de légumes Voelkel qui n'ont pas été honorées. Cela a été un réel succès, nous voulions bien sûr vous les proposer à nouveau cette semaine, mais notre fournisseur est en rupture également, et en plus nous n'avons pas de date précise de réapprovisionnement !

Dans la continuité des cures de jus, l'asperge est un excellent légume de printemps pour nettoyer l'organisme. Elle est diurétique, dépurative, légèrement laxative. Consommée nature (cuisson vapeur légère) avec une huile riche en oméga 3, vous disposez d'un aliment santé. Bonne dégustation.

Nous sommes sur la fin de la Cox, il reste encore le petit calibre, elle est remplacée par la Braeburn, et la Jubilé remplace la Jonagored.

Nous avons une grosse récolte de radis, d'où une promo en vrac et en bottes.
Encore quelques semaines pour les poireaux, si vous voulez en congeler, c'est le moment, les prix ont baissé.

Félicitations à une de nos points relais et à une de nos clientes qui ont gagné un panier de produits du terroir au concours de Manche Terroir fin 2010/début 2011.

Bonne semaine
L'équipe de La Verdura