La Boskoop de la Crête de Fontenay est terminée, elle est remplacée par la Belchard.
C'est bientôt le fin des oranges amères bio, dernière ligne droite pour faire ces confitures "so british" !
Le prix du grain pour les poules ayant augmenté, les 6 œufs prennent 10 centimes d'euros de hausse.

Pour la recette nous vous proposons un gratin de lardons et quinori. Ce mélange bio de chez Priméal associe le quinoa rouge à du riz complet cuisson rapide, du quinoa, du pois chiche (une légumineuse pour la complémentation en protéine) et du sésame pour son parfum.

Bonne semaine
L'équipe de La Verdura