C'est la fin des haricots! Dernière semaine pour nos haricots verts et nos jeunes pousses.
Nous commençons à récolter nos premières salades sous serres (en conversion bio), pour démarrer nous avons des feuilles de chênes vertes.
Cette semaine en plus: radis noirs, coings et kakis bio.
Vous trouverez également avec les fruits secs des châtaignes sous vide cuites et pelées, pour accompagner de nombreux plats...
Les figues sèches de chez Rapunzel sont en promo (c'est la fin de la récolte 2009), nous vous proposons une recette de tarte à la figue, n'hésitez pas à nous envoyer vos recettes.

Bonne vacances
L'équipe de La Verdura