lundi 4 octobre 2010

Gratin à la courge spaghetti

Ingrédients pour 4 personnes :gratin

• 1 courge spaghetti de taille moyenne
• Un petit bocal de coulis de tomate
• 125 gr de champignons de Paris
• 100 gr de mozzarella
• 100 gr de Parmesan
• Persil.

Préparation :

- Préchauffez votre four Th.6.
- Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur.
- A l’aide d’une cuillère, enlevez les graines.
- Déposez les courges côté peau sur une plaque allant au four.
- Enfournez pour une petite heure ou bien jusqu’à ce que les fibres se détachent facilement à la fourchette.spagh
- Pendant le temps de cuisson, préparez les champignons de Paris, râpez la mozzarella et le parmesan.
- Disposez les spaghetti dans le fond d’un plat à gratin.
- Versez dessus le coulis de tomates.
- Faites une couche de champignons de Paris puis de mozzarella.
- Saupoudrez de parmesan.
- Faites gratiner à four très chaud.
- Décorez de persil.

Le Vienna Vegetable Orchestra à Cherbourg

Après Paris, et avant Indianapolis, nous avons le plaisir d'accueillir dans le Cotentin le VIENNA VEGETABLE ORCHESTRA
un orchestre végétal, avec pour seuls instruments : des légumes creusés, taillés, sculptés et, précisent-ils, de première fraîcheur pour une solidité et un son parfaits. Véritables designers sonores et sculpteurs de légumes, ces musiciens produisent de la musique uniquement à partir de végétaux. Salade, concombre, citrouille, poireau, musiktomate… Autant de légumes qui peuvent émettre un son. Vidéo

VENDREDI 8 OCTOBRE
      à 21h00 à La brèche
Rue La Chasse Verte, Cherbourg Octeville

Plus d'infos...

Le Vienna Vegetable Orchestra à Cherbourg

Après Paris, et avant Indianapolis, nous avons le plaisir d'accueillir dans le Cotentin le VIENNA VEGETABLE ORCHESTRA
un orchestre végétal, avec pour seuls instruments : des légumes creusés, taillés, sculptés et, précisent-ils, de première fraîcheur pour une solidité et un son parfaits. Véritables designers sonores et sculpteurs de légumes, ces musiciens produisent de la musique uniquement à partir de végétaux. Salade, concombre, citrouille, poireau, musiktomate… Autant de légumes qui peuvent émettre un son. Vidéo

VENDREDI 8 OCTOBRE
        à 21h00 à La brèche
Rue La Chasse Verte, Cherbourg Octeville

Partenaire de cette soirée exceptionnelle, en fournissant des légumes, nous vous offrons cette semaine un bon de réduction équivalent à 10% de vos achats, soit pour un total de 30€, vous aurez 3€ de réduction sur une entrée du concert.
Vive la musique et vive les légumes !


Cette semaine nous avons une promo sur nos concombres, si vous voulez les essayer en clarinettes n'hésitez pas!
C'est la saison des courges. Vos enfants en ont marre de manger des courgettes ?
Présentez-leur la courge spaghetti. Une fois la chair de la courge cuite, on détache à la fourchette les fibres qui rappellent les spaghettis.
C’est amusant à voir et les enfants n’auront plus qu’une hâte, passer à table pour goûter à cet étrange légume !!
Sur le blog vous avez une recette pour la cuire à l'eau, c'est plus rapide que la cuisson au four.

Bonne semaine et à vendredi au concert.
L'équipe de La Verdura
Thème original par N.Design Studio - Adapté par Pixials - Propulsé par Dotclear
Fil des billets Administration