lundi 31 mai 2010

Fraises et kiwis gold

Plus que 21 jours et c'est l'été! Nous vous proposons une salade de fruits fraises, kiwis gold, bananes avant les traditionnelles salades de fruits d'été.
Les premières cerises arrivent. Nos premières tomates cerises sont formées, mais il faut bien encore trois ou quatre semaines pour les voir rougir, patience!

Bonne semaine
L'Equipe de La Verdura

Salade de fraises, kiwis, bananes, citron

Préparation : 15 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 grande barquette de fraises (500 g)
- 3 kiwis gold
- 2 bananes
- 1 jus de citron (vert)
- feuilles de menthe (décoration)

Préparation :
Equeuter et laver rapidement les fraises, les égoutter et les couper en morceaux.
Eplucher et couper les kiwis, faire de même avec les bananes.
Mettre tous les fruits dans un joli saladier (transparent). Mélanger avec le jus de un ou deux citrons.
Décorer de feuilles de menthe.
Servir très frais.

PS: les kiwis gold se consomment fermes, n'attendez pas comme les verts qu'ils s'attendrissent
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