jeudi 31 décembre 2009

Bon réveillon !

Pour votre réveillon ou pour offrir, Martine, Valentine et Annie vous ont préparé de très belles corbeilles de fruits secs,
n'hésitez pas également à leur demander des corbeilles de fruits ou de produits du terroir, elle vous en confectionneront avec plaisir.

Pour cette dernière semaine de l'année, la Verdura sera ouverte mardi, mercredi et samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h
et jeudi journée continue de 10h à 17h.

Bonne Année 2010 de la part de toute l'équipe de La Verdura

Galettes de Céleri-rave

Ingrédients :galettes de celeri rave
  • 1 céleri-rave
  • 1 pomme de terre de taille moyenne
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de farine
  • 1 œuf
  • Herbes de Provence
  • 50 gr de parmesan râpé
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive.
Préparation :
  • Râpez le céleri-rave et la pomme de terre.
  • Pelez et hachez tout menu l’oignon.
  • Dans un petit saladier, malaxez ensemble le céleri-rave, la pomme de terre, l’oignon, la crème fraîche, l’œuf, les herbes de Provence, le parmesan, sel et poivre.
  • Formez des petites galettes.
  • Faites chauffez un peu d’huile d’olive dans une poêle avant d’y faire dorer de chaque côté les galettes jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Thème original par N.Design Studio - Adapté par Pixials - Propulsé par Dotclear
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