Ingrédients:
  • 3 panais
  • 3 poires
  • Sel
  • poivre
  • muscade
  • Beurre ou crème
Eplucher les poires
Plonger les légumes et les poires dans de l'eau salée bouillante
Faire cuire environ 10mn
Egoutter, passer au presse purée
Saler, poivrer, "muscader", beurrer
Et c'est prêt!